Tostadas de salpicón de pescado
INGREDIENTES
- 2 filetes de huachinango
- 5 cucharadas de harina
- 1/2 lt aceite, para freír el pescado
- 2 pz jitomate en cuadro chico
- 1/2 cebolla en cuadro chico
- 15 tallos de cilantro picado fino
- 2 chiles serranos en cuadro chico
- 1 limón (jugo)
- 6 tostadas
PROCEDIMIENTO
Enharinar los filetes de pescado, freír y cuando estén listos, con ayuda de un tenedor deshebrar el pescado e incorporarlo con el resto de los ingredientes ya picados, rectificar sazón y servir en tostadas.
- Tostadas de salpicón de pescado
- Receta para preparar Tostadas de salpicón de pescado
http://www.alfonsogonzalezortega.com/tostadasdesalpicondepescado-c-189.xhtml
