Plátanos con crema de coco
- Coco Rallado: 3/4 taza
- Uva Pasas Blancas: 1/2 taza
- Crema de Coco: 1 taza
- Mantequilla: 1 cucharada
- Plátano: 4, maduros
- Azúcar Morena: 2 cucharadas
- Fécula de Maíz: 1 cucharada
- Leche: 1/2 taza
Como se prepara Plátanos con Coco: Mezclar el coco rallado con las pasitas, la crema de coco y el azúcar, dejando reposar 10 minutos. Hervir la leche, agregar la fécula y vierta toda la mezcla. Hervir 1 minuto y dejar enfriar. Derretir la mantequilla y sofreír los plátanos hasta que doren. Retirar y escurrir. Servir los plátanos fritos bañados con la crema.
- Plátanos con crema de coco
- Receta para preparar plátanos con crema de coco
http://www.alfonsogonzalezortega.com/platanosconcremadecoco-c-54.xhtml
