Pescado tipo zarandeado
- 1 kg de filete de pescado sin espinas
- Una cebolla blanca cebolla blanca
- Una cucharada de Mostaza dijon
- Un chorrito de salsa soya
- Una cucharada de salsa huichol
- Dos cucharaditas de mayonesa
- Sal y pimienta
- Una cucharada de Consomé
- Mantequilla
Preparación
- Cortar la cebolla en tiritas y saltear en mantequilla, hasta que este transparente y con juguito.
- Pones el pescado en una charola y lo salpimientas, le untas mostaza, mantequilla, se le agrega salsa huichol, y salsa soya (si te gusta picante le pones mucha salsa huichol, si no con unas gotitas basta) y se le espolvorea un poco de consomé en polvo.
- Lo tapas y lo metes al horno a que dore. ya que este lo sacas y le pones encima la cebolla dorada.
- Se hace una salsa pico de gallo, se sirve con tortillas calientitas, pd, también puedes abrir unos camarones y ponerlos junto al pescado, por supuesto
- Untándoles la mantequilla y la mostaza.
- Pescado tipo zarandeado
- Receta para preparar Pescado tipo zarandeado
http://www.alfonsogonzalezortega.com/pescadotipozarandeado-c-147.xhtml
