Pechuga cordon blue

Pechuga cordon blue

Sazone las pechugas con la sal y la pimienta, rellénalas con el jamón y el queso, pásalas por la harina, por el huevo y por ultimo por el pan molido.

Fríelas en un sartén con aceite bien caliente a fuego suave hasta que queden bien cocidas y doradas. Apártalas.

En una olla con mantequilla caliente, mezcla la Crema de Queso con la leche y la pimienta, caliéntala por 5 minutos.

Por ultimo baña las pechugas con esta salsa de queso, se pueden acompañar con arroz o con alguna ensalada verde.

Pechuga cordon blue
Receta para preparar pechuga cordon blue
http://www.alfonsogonzalezortega.com/pechugacordonblue-c-78.xhtml

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ALFONSO GONZALEZ ORTEGA