Pastel Azteca
Pastel
- 5 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de pollo cocido y deshebrado
- 1 taza de elote desgranado
- 1 calabaza cortada en cuadritos
- 1 cucharada de consomé en polvo
- 4 cucharadas de mantequilla
Salsa
- 1 kg de tomate verde
- 1 trozo de cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 a 4 chiles verdes
- 1 majo de cilantro desinfectado
- 190 g de queso doble crema
- 12 tortillas de maíz pasadas por aceite
- 150 g de queso manchego.
- Pastel Azteca
- Recetas para preparar Pastel Azteca
http://www.alfonsogonzalezortega.com/pastelazteca-c-114.xhtml
