Nopalitos al chipotle
INGREDIENTES
- 500 gramos de nopalitos limpios y cortados en tiritas
- ½ cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de maíz
- ½ cebolla rebanada
- 3 chiles chipotles picados
- ¼ de cucharadita de orégano
- sal al gusto
En una cacerola de cobre se ponen a cocer los nopalitos con la cebolla en trozo, los dientes de ajo, sal al gusto y una cucharada de aceite.
Ya que están suaves y cambiaron de color escurrir y enjuagar con agua fría.
Aparte en un sartén freír la cebolla con la otra cucharada de aceite, agregar los nopalitos y el chipotle junto con el orégano y sal al gusto.
Acompañar con tortillas de maíz.
- Nopalitos al chipotle
- Receta para preparar Nopalitos al chipotle
http://www.alfonsogonzalezortega.com/nopalitosalchipotle-c-81.xhtml
