Mousse de mandarina
- 300 g de gagos de mandarina
- 200 g de azúcar
- 400 g de crema batida
- Hojas de menta
Licuar los gagos de mandarina con el azúcar, incorporar a la crema batida poco a poco y de manera envolvente.
- Mousse de mandarina
- Para preparar mousse de mandarina necesitas: mandarina, azúcar, crema batida y hojas de menta.
http://www.alfonsogonzalezortega.com/moussedemandarina-c-19.xhtml
