Lasaña de arroz
- 400 g de arroz impegable
- 500 g de carne molida
- ¼ de cebolla picada finamente
- 1 frasco de salsa de tomate preparada
- Un chorrito aceite de oliva
- Una cucharada de hierbas finas
- 50 g de ajo picado
- Una pizca de granulado de pollo
- 200 g de queso mozarela
Cocer el arroz (sin lavar y sin freír) en agua en este caso en 1.2 litros de agua, mientras el arroz se cocina en un sartén caliente saltear con el aceite de olivo la cebolla finamente picada, agregar el ajo y posteriormente la carne, cuando este casi cocida la carne agregar la salsa de tomate preparada, una vez que hierva agregar las hierbas finas y sazonar con el granulado de pollo, dejar reducir unos minutos y retirar del fuego.
En un refractario colocar una cama de arroz y encima una cama de salsa de carne y así sucesivamente hasta llenar el refractario, en la parte de arriba colocar el queso mozarela y meter al horno a gratinar con un chorrito de aceite de oliva.
- Lasaña de arroz
- Receta para preparar Lasaña de arroz
http://www.alfonsogonzalezortega.com/lasanadearroz-c-129.xhtml
