Filetitos de pescado fritos
- Filetes de Pescado
- 4 claras batidas
- Limón
- Harina
- Agua
- Una cucharadita de polvo para hornear
- Aceite para freír.
- Mayonesa
- Chipotles.
- Sal, pimienta
PROCEDIMIENTO
Cortar los filetes de pescado en tiras, mezclar el harina con los polvos para hornear, untar el limón a las tirita de pescado en crudo, enharinarlas con la mezcla de harina con los polvos para hornear, capearlas en las claras batidas y freírlas en aceite.
Para el aderezo, licuar lo incorporar la mayonesa con el chipotle y salpimentar.
- Filetitos de pescado fritos
- Receta para preparar Filetitos de pescado fritos
http://www.alfonsogonzalezortega.com/filetitosdepescadofritos-c-101.xhtml
