Filete de res con costra de chiles secos y reducción de balsámico con café
INGREDIENTES
- 200 grs filete de res
- 2 chiles anchos
- 2 chiles guajillos
- 1/2 taza de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de café
- 6 cucharadas de azúcar
- 1/2 taza de aceite oliva
- 3 papitas cambray
- 3 cebollitas cambray
- 1 taza de acelgas
- 1/2 barrita mantequilla
- Filete de res con costra de chiles secos y reducción de balsámico con café
- Receta para preparar Filete de res con costra de chiles secos y reducción de balsámico con café
http://www.alfonsogonzalezortega.com/filetederesconcostradechilessecosyreducciondebalsamicoconcafe-c-216.xhtml
