Crepas de frutillas rojas
- 100 g de fresas
- 100 g de zarzamora
- 100 g de frambuesa
Crepa
- 300 g de harina de trigo
- 1 huevo
- 50 g de mantequilla
- 1 pizca de azúcar
- 1 chorrito de agua
- 100 ml de leche
Salsa
- 1 huevo
- Esencia de vainilla
- 1 lt de leche
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 200 g de azúcar
Acompaña y decora con Helado de Vainilla, una fresa fileteada y hoja de menta o hierbabuena.
- Crepas de frutillas rojas
- Receta para preparar crepas de frutillas rojas
http://www.alfonsogonzalezortega.com/crepasdefrutillasrojas-c-64.xhtml
