ChocoFlan

ChocoFlan

PROCEDIMIENTO

  1. Unte con mantequilla el molde.
  2. Bañe con la cajeta cubriendo las paredes y el fondo (como si fuera caramelo del flan).
  3. Prepare luego el pastel siguiendo las indicaciones de la caja.
  4. Coloque esta mezcla sobre la cajeta.
  5. Luego licue la crema, las leches con los huevos y la vainilla
  6.  Vacié esta preparación sobre la masa  del pastel que vertió previamente en el molde.
  7. Precaliente el horno a 220º C
  8. Tape el molde con papel aluminio y póngalo sobre otro recipiente más grande y con agua caliente para que se cocine a baño maría dentro del horno precalentado a 220ºC aproximadamente por 45 minutos.
  9. Para estar seguros de que esta listo haga la prueba del palillo.
  10. Después de sacarlo del horno espere un momento a que enfrié.
  11. Bañe con la cajeta que quedo en el molde o más si es de su gusto.
ChocoFlan
Receta para preparar ChocoFlan
http://www.alfonsogonzalezortega.com/chocoflan-c-145.xhtml

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ALFONSO GONZALEZ ORTEGA