Chayotes al horno
Ingredientes:
- 5 chayotes tiernos
- ½ taza de queso rallado
- 50 gr de mantequilla
- 1 taza de crema fresca
- 100 gr de jamón picado
- ½ taza de pan molido
- sal y pimienta
Procedimiento:
- Cocer los chayotes en agua salada. Pelarlos y cortarlos en cuadritos.
- Untar con mantequilla una fuente refractaria.
- Poner en ella capas de chayotes, esparciendo en encima, la crema, el queso, el jamón, la pimienta y la sal y trocitos de mantequilla.
- Espolvorear la última capa con el pan molido y trocitos de mantequilla.
- Meter la fuente en el horno a 250º C hasta que se gratine perfectamente.
- Servir caliente en el mismo recipiente.
- Chayotes al horno
- Receta para preparar Chayotes al horno
http://www.alfonsogonzalezortega.com/chayotesalhorno-c-149.xhtml
