Camarones capeados en coco con salsa de mango
INGREDIENTES
- 1 kg de camarón grande pelado y limpio (dejar la cola)
- 300 g de ralladura de coco
- 1 lt. de aceite para freír
- 2 chiles guajillo
- Un chorrito de vinagre
- 1 lata de mangos en almíbar
- 100 g de azúcar
- 5 huevos
- 100 g de harina de trigo
- Camarones capeados en coco con salsa de mango
- Receta para preparar Camarones capeados en coco con salsa de mango
http://www.alfonsogonzalezortega.com/camaronescapeadosencococonsalsademango-c-195.xhtml
